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["L’equazione di Henderson-Hasselbach "]
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["L’equazione di Henderson-Hasselbach stabilisce la relazione tra il pH di una soluzione formata da un acido debole e dal suo sale e la concentrazione relativa dell’acido e del sale. L’equazione permette di calcolare il pH, a partire dal rapporto tra la concentrazione dell’acido e del sale, o di calcolare il rapporto dell’acido rispetto al sale, a partire dal pH misurato e dal pKa. L’equazione viene utilizzata in laboratorio per preparare un tampone del pH desiderato combinando l’acido e il sale nella corretta proporzione.\nConsideriamo il caso dell’acido acetico (pKa = 4,76). Sostituiamo questo valore per il pKa nell’equazione in basso e calcoliamo il pH quando il sale (ad esempio, l’acetato di sodio) e l’acido sono combinati nelle proporzioni 1/100, 1/10, 1/1, 10/1 e 100/1. Se le concentrazioni di sale e acido differiscono di un ordine di grandezza, qual è la relazione tra il pH e il pKa? Se differiscono di due ordini di grandezza? Se il rapporto è 1:1?\nQueste relazioni rimangono costanti indipendentemente dal pKa, come potete verificare sostituendo il pKa e ricalcolando il pH variando il rapporto tra sale e acido.\nIl pKa dell’acido lattico è 3,86. In quale proporzione si devono combinare il lattato di sodio e l’acido lattico per preparare un tampone con pH = 4,86?\nUtilizzate questo foglio di calcolo per ottenere i valori con l’equazione interattiva.\nInserite tre valori e calcolate il quarto premendo il tasto Calcola. Potete utilizzare la notazione esponenziale, per esempio 5,8e3 = 5,8x103, 5e-7 = 5,0x10-7. Inserite solamente valori di pH compresi tra 0 e 14.\nSuggerimento: quando risolviamo un problema utilizzando l’equazione di Henderson-Hasselbalch, esiste un buon modo per controllare che la risposta sia corretta. Se la concentrazione di A- è maggiore della concentrazione di HA (e cioè più della metà dei gruppi ionizzabili sono deprotonati), allora il pH deve essere maggiore del pKa. Se la concentrazione di HA e A- sono uguali, allora pH = pKa.\n"]
[null,null,null,null,"[ A- ]"]
[null,null,"pH = pKa + log  ",null,"────"]
[null,null,null,null,"[HA]"]
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[null,null,null,"=",null,"+","log","───────"]