R. Paul Singh, Dennis R. Heldman

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Questo sito contiene le risorse per lo studente e le risorse per il docente collegate a PRINCIPI DI TECNOLOGIA ALIMENTARE, di R. Paul Singh e Dennis R. Heldman.

Per lo studente sono disponibili:

Filmati
Animazioni
Laboratori virtuali
Calcolatori per esercizi

Per il docente sono disponibili:

Immagini e Tabelle del libro in formato .ppt, adatte alla consultazione
Immagini e Tabelle del libro in formato .ppt, adatte alla proiezione

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Principi di Tecnologia alimentare

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