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Questo sito contiene le risorse per lo studente e le risorse per il docente collegate a PRINCIPI DI TECNOLOGIA ALIMENTARE, di R. Paul Singh e Dennis R. Heldman.
Per lo studente sono disponibili:
- Filmati
- Animazioni
- Laboratori virtuali
- Calcolatori per esercizi
Per il docente sono disponibili:
- Immagini e Tabelle del libro in formato .ppt, adatte alla consultazione
- Immagini e Tabelle del libro in formato .ppt, adatte alla proiezione